Złote Wesele

Ten dzień powinien być...

...jedyny taki w życiu, niepowtarzalny i wyjątkowy. Wszystkie, które przyjdą po nim będą nosiły jego ślad. Niech zatem dzień ten będzie najpiękniejszy, aby pamięć o nim wywoływała radość i dodawała sił.

Zaufanie jakim obdarzą nas Państwo, pozwalając nam zaaranżować uroczystości weselne, umożliwi nam spełnienie wszelkich Państwa wymagań. Mając na uwadze różnorodne potrzeby i oczekiwania przygotowaliśmy pięć przykładowych wariantów przyjęcia weselnego. Wszystkie potrawy przygotowane są według autorskich receptur naszego Szefa Kuchni. Restauracja Rozmaryn to idealne miejsce na organizację wesel, przyjęć i bankietów okolicznościowych.

Do każdego zlecenia podchodzimy indywidualnie, co gwarantuje profesjonalną obsługę oraz wysoką jakość świadczonych usług. Aranżacja imprez dostosowana jest do upodobań i wyobrażeń klienta a także do budżetu.
 

Zapewniamy:

  • przestrzenną salę bankietową z klimatyzacją oraz podłogą parkietową do tańca
  • profesjonalną obsługę kelnerską
  • wyśmienite menu
  • indywidualną konsultację z Szefem Kuchni oraz możliwość degustacji na zamówienie
  • usługi noclegowe: pokój dla Młodej Pary GRATIS oraz 25% zniżki dla Gości weselnych
  • parking
  • usługi Kryształowego SPA -  specjalnie skomponowane pakiety dla Państwa młodych,  możliwość wykupienia bonów prezentowych dla Gości i rodziców Państwa młodych, 20% rabatu dla Gości weselnych na indywidualne usługi Kryształowego SPA
  • pełną i profesjonalną obsługę Państwa uroczystości -  DJ lub orkiestra, kamerzysta, fotograf, nagłośnienie i oświetlenie Sali, usługi florystyczne, spotkanie z profesjonalną stylistką, zamówienie ciast oraz tortu weselnego a także alkoholi, wymarzoną dekorację.

Zapewniamy indywidualne podejście do każdej pary narzeczonych oraz jesteśmy otwarci na na Państwa pomysły!

Zapraszamy do realizacji tak ważnej w Państwa życiu uroczystości na miarę Waszych marzeń.

Pozostajemy do Państwa dyspozcyji.

Menu weselne I (kliknij)

Aperitif

Powitanie chlebem i solą

Przystawka

  • Pasztet pieczony ze śliwkami okraszony sosem z żurawiny
  • Wybór pieczywa mieszanego

Zupa

  • Zupa krem z cukinii podana z chrupiącą tortillą

Danie główne

  • Delikatne polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku z ziemniaczkami i tartą marchewkową

Deser

  • Waniliowy krem z posmakiem karmelu pomarańczowego

Bufet ryb i mięs

  • Śledzie w oleju z pietruszką
  • Śledzie w śmietanie po polsku
  • Dorsz w auszpiku z kaparami i oliwkami
  • Galaretki warzywno-drobiowe z groszkiem cukrowym
  • Babeczki kruche z nadzieniem chrzanowym
  • Wybór polskich wędlin i kiełbas
  • Pieczona karkówka marynowana w czosnku
  • Szynka pieczona z tymiankiem
  • Rolady drobiowe na dwa smaki
  • Wybór sosów zimnych

Bufet sałatkowy

  • Wędzony kurczak w kompozycji czerwonej cebuli i sera
  • Tuńczyk z kawałkami ananasa na ryżu
  • Wybór warzyw marynowanych
  • Patery świeżych owoców

Dania gorące I

  • Eskalopki z indyka z sosem curry z ryżem przyrządzanym na kolorowo
  • Zestawy świeżych surówek

Dania gorące II

  • Boeuf Bourguignon - wołowina duszona w czerwonym winie z grzybami
  • Wybór pieczywa mieszanego

Dania gorące III

  • Tradycyjny barszcz czerwony podany z kapuśniaczkiem

Napoje

  • Filiżanka aromatycznej kawy, herbata x 2porcje / osobę
  • soki owocowe 1L / osobę
  • woda mineralna bez ograniczeń

GRATIS ! POKÓJ DLA MŁODEJ PARY !

CENA: 180,00 PLN brutto / osobę *

Menu weselne II (kliknij)

Aperitif

Powitanie chlebem i solą

Przystawka

  • Sola z nadzieniem z czarnych oliwek w dresingu cytrynowym
  • Pieczywo, masło

Zupa

  • Zupa z leśnych grzybów z warzywami i łazankami

Danie główne

  • Pierś z kurczęcia nadziewana serem feta i suszonymi pomidorami na puree z warzywną zapiekaną

Deser

  • Polski serowiec z wiejskiego twarogu z czekoladowym sosem

Bufet ryb i mięs

  • Śledzie marynowane w paprykach
  • Śledzie zaprawiane z jabłkiem w śmietanie
  • Łosoś w galarecie z warzywami
  • Warzywne galaretki na kolorowo w auszpiku
  • Wybór polskich wędlin i kiełbas
  • Boczek pieczony w rozmarynie
  • Plastry schabu okraszone ziołami
  • Rolady drobiowe na dwa smaki
  • Wybór serów mieszanych
  • Mini tortille z łososiem i kremem serowym
  • Pasztet z mięsa mieszanego z jałowcem
  • Wybór sosów zimnych

Bufet sałatkowy

  • Sałatka wegetariańska z oliwkami
  • Kurczak w połączeniu z brokułami
  • Warzywa i grzyby marynowane
  • Patery świeżych owoców
  • wybór pieczywa mieszanego

Dania gorące I

  • Filet z dorsza zapiekany z cukinią na śmietankowym risotto z fasolką maślaną

Dania gorące II

  • Tradycyjny Boeuf Strogonow z pieczywem

Dania gorące III

  • Polski żur na wiejskim boczku z kiełbasą i ziemniakami

Napoje

  • kawa, herbata x 2 porcje / osobę
  • soki owocowe x 1l / osobę
  • woda mineralna bez ograniczeń
  • napoje gazowane x 2butelki / osobę

GRATIS ! POKÓJ DLA MŁODEJ PARY !

CENA: 190,00 PLN brutto / osobę *

Menu weselne III (kliknij)

Aperitif

Powitanie chlebem i solą

Przystawka

  • Długo peklowana wieprzowina z dipem i świeżą sałatką
  • Pieczywo, masło

Zupa

  • Tradycyjny rosół drobiowy z makaronem

Danie główne

  • Pierś z kurczęcia zapiekana z rozmarynem
  • Sztuka mięsa gotowana w bulionie
  • Schab wieprzowy faszerowany boczkiem
  • Ziemniaki gotowane z koperkiem
  • Bukiet warzyw gotowanych lub tarta warzywna
  • Kapusta biała zasmażana z boczkiem
  • Sos ciemny mięsny
  • Sos śmietanowo - maślany

Deser

  • Czekoladowe ciastko z karmelowym sosem

Bufet ryb i mięs

  • Łosoś pod auszpikiem z oliwkami i kaparami
  • Dorsz w galarecie z warzywami
  • Śledzie w śmietanie z jabłkiem
  • Śledzie zaprawiane  w kolorowych paprykach
  • Roladki z łososiem i tapenadą
  • Polędwiczki wieprzowe dekorowane owocami
  • Babeczki z musem z szynki
  • Wybór polskich wędlin i kiełbas
  • Pieczona karkówka marynowana w czosnku
  • Szynka pieczona w miodzie
  • Rolady drobiowe na dwa smaki
  • Sosy: chrzanowy, tatarski, cytrynowy, tyrolski

Bufet sałatkowy

  • Sałatka z trzy kolorowej fasoli z szynką
  • Mix sałat z serem feta i oliwkami
  • Marynowane warzywa i grzybki
  • Wybór świeżych owoców
  • Wybór pieczywa mieszanego

Dania gorące I

  • Filet z indyka w sosie serowym ze śmietankowym Kuskus i warzywami

Dania gorące II

  • Węgierska zupa gulaszowa z papryką i ziemniakami
  • Wybór pieczywa mieszanego

Dania gorące III

  • Tradycyjny barszcz czerwony czysty

Napoje

  • kawa, herbata x 2 porcje / osobę
  • woda mineralna bez ograniczeń
  • napoje gazowane x 3 butelki / osobę
  • soki owocowe bez ograniczeń

GRATIS ! POKÓJ DLA MŁODEJ PARY !

CENA: 200,00 PLN brutto / osobę *

Menu weselne IV (kliknij)

Aperitif

Powitanie chlebem i solą

Przystawka

  • Bazyliowa rolada z łososia z sałatką z fenkuła

Zupa

  • Krem ze świeżych pomidorów z pieczonym czosnkiem i mozzarellą

Danie główne

  • Pierś z kurczęcia nadziewana szpinakiem
  • Wołowina pieczona w musztardzie
  • Szynka pieczona w tymianki i miodzie
  • Ziemniaki gotowane z koperkiem
  • Bukiet warzyw gotowanych lub tarta warzywna
  • Wybór świeżych surówek
  • Sos z grzybów leśnych
  • Sos biały maślany

Dla dzieci

  • Paseczki kurczaka panierowane
  • Frytki smażone
  • Surówka z marchewki z jabłkiem

Deser

  • Delicja czekoladowa z sosem z suszonych śliwek

Dla dzieci

  • Kompozycja lodów w pucharkach

Bufet ryb i mięs

  • Róże z łososia wędzonego z kaparami
  • Dorsz w galarecie z jajkiem przepiórczym
  • Łosoś w auszpiku z oliwkami i kaparami
  • Śledzie zaprawiane tradycyjnie w śmietanie
  • Śledziki w zalewie koperkowej
  • Śledziki w oliwie z pietruszką
  • Polędwiczki wieprzowe z musem brokułowym
  • Tortille z musem chrzanowym i kaparem
  • Wybór polskich wędlin i kiełbas
  • Pieczona karkówka marynowana w czosnku
  • Boczek pieczony w rozmarynie
  • Rolady drobiowe na dwa smaki
  • Deska serów żółtych i pleśniowych
  • Sosy: chrzanowy, tatarski, cytrynowy, cumberland, szczypiorkowy

Bufet sałatkowy

  • Wybór marynowanych warzyw
  • Sałatka z kurczaka w kompozycji z papryką
  • Sałatka tradycyjna jarzynowa
  • Sałatka z czerwonej fasoli z kukurydzą
  • Wybór świeżych owoców
  • Wybór pieczywa mieszanego

Dania gorące I

  • Karkówka w sosie własnym z kluseczkami i buraczkami

Dania gorące II

  • Indyk pieczony podany w sosie prowansalskim z risotto i świeżą surówką

Dania gorące III

  • Chili con carne - wołowina duszona z kukurydzą i czerwoną fasolką
  • Wybór pieczywa mieszanego

Dania gorące IV

  • Tradycyjny barszcz czerwony czysty

Napoje

  • kawa, herbata x 2 porcje / osobę
  • woda mineralna bez ograniczeń
  • napoje gazowane x 3 butelki / osobę
  • soki owocowe bez ograniczeń

GRATIS ! POKÓJ DLA MŁODEJ PARY !

CENA: 210,00 PLN brutto / osobę *

Menu weselne V (kliknij)

Zamiast tradycyjnych bufetów szwedzkich Szef Kuchni poleca również staropolskie przysmaki

Bufet menu "Chata Polska"

Bufet szwedzki

  • Wybór kiełbas i wędlin (szynki wieprzowe i drobiowe, salami, salceson, kiełbasy wiejskie, kaszanka)
  • Boczek pieczony w rozmarynie
  • Szynka pieczona z tymiankiem w miodzie
  • Wieprzowina nadziewana suszonymi śliwkami
  • Pieczony udziec z indyka z papryką
  • Śledź w oleju zaprawiany z pietruszką
  • Śledzie po krakowsku z jabłkiem
  • Ćwikła z chrzanem i jabłkiem
  • Smalec domowy z majerankiem
  • Masło czosnkowe
  • Ogórki kiszone
  • Marynowana papryka i i pieczarki
  • Surówka z kapusty kiszonej
  • Chleb wiejski, bagietka i masło

Usługi dodatkowe (kliknij)

Przygotowane na Państwa zamówienie:

  • Tort weselny 70,00 zł / 1 kg
  • Ciasta 40,00 zł / 1kg
  • Dekoracja Sali 10,00 - 20,00 zł / osobę
  • Alkohole - płatne dodatkowo wg aktualnych cen hurtowych z dodatkiem korkowym od kwoty paragonu - ceny do negocjacji
  • Opakowanie jednorazowe - koszt 1 zł / szt.
  • Pokrowce na krzesła - 10 zł / szt.
  • Dodatkowe soft drinki (coca-cola, fanta, sprite) - 2,50 zł / szt.

* cena może ulec zmianie w okresach świątecznych

WYŚLIJ ZAPYTANIE

Centrum konferencyjno-bankietowe

Konferencja dla 600 osób?
Nie ma problemu!

Zaplanuj konferencję